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 #TMCweb3 : Lait contaminé: #Lactalis convoqué à #Bercy pour expliquer sa "défaillance"

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Isabelle DEMETTRE
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12012018
Message#TMCweb3 : Lait contaminé: #Lactalis convoqué à #Bercy pour expliquer sa "défaillance"

Le groupe Lactalis va devoir s'expliquer vendredi face au ministre de l'Economie Bruno Le Maire, qui a dénoncé une "entreprise défaillante" après la vente de boîtes de lait infantile potentiellement contaminé à la salmonelle.


L'Etat est monté au créneau jeudi pour dénoncer, par la voix du ministre, "des comportements inacceptables qui devront être sanctionnés", sur fond de polémique persistante sur le partage des responsabilités dans ce scandale sanitaire.

Après avoir reçu jeudi soir les distributeurs coupables d'avoir vendu des produits potentiellement contaminés, M. Le Maire doit s'entretenir ce vendredi avec la direction de Lactalis, géant du lait et du fromage, piloté par la très secrète famille Besnier.

Devant la tempête suscitée par cette contamination à la salmonelle et le rappel chaotique des produits incriminés, le groupe est sorti de sa réserve jeudi pour présenter ses excuses aux parents et assurer qu'il travaillait "en parfaite collaboration avec l'Etat".

Dans Le Parisien de vendredi, la ministre de la Santé Agnès Buzyn salue ces excuses mais n'est "pas sûre que cela soit suffisant", rappelant qu'"aujourd'hui, les industriels sont en première ligne de la responsabilité sanitaire".

De son côté, les distributeurs refusent d'être seuls cloués au pilori aux côtés du groupe laitier, le patron des centres Leclerc, Michel-Edouard Leclerc, estimant même qu'il s'agit d'une "défaillance systémique et pas seulement sectorielle", et épinglant "des services de l'Etat".

Leclerc avait été le premier mardi à reconnaître avoir vendu des produits issus de lots rappelés, suivi ensuite par Carrefour, Système U, Auchan et Casino.

Bruno Le Maire a révélé que les contrôles avaient fait état de la présence de produits visés par le rappel également dans des pharmacies, crèches, hôpitaux et grossistes.

"Ce constat vient appeler en responsabilité ceux qui avaient fustigé un peu trop vite les seules grandes surfaces", a estimé le patron des centres Leclerc.

Trois rappels

Au coeur de la tourmente, Lactalis a tenté de préciser jeudi les origines de cette contamination à la salmonelle dans son usine de lait infantile de Craon (Mayenne), révélée début décembre au public.

La salmonelle avait été identifiée plus tôt par le groupe lors d'auto-contrôles en août et novembre, mais seulement dans l'environnement du site et pas dans les produits.

"Notre hypothèse est que la salmonelle était présente et qu'il y a eu résurgence lors de travaux que nous avons effectués au cours du 1er semestre", a dit le porte-parole du groupe, Michel Nalet, jeudi lors d'un point-presse.

Après sa détection dans l'usine en août et novembre, "des opérations de désinfection ont été mises en oeuvre pour éviter tout risque de propagation, suivies de contrôles renforcés", a assuré Lactalis dans un communiqué.

Le ministère de l'Agriculture avait affirmé début janvier n'avoir "pas eu connaissance" des résultats des auto-contrôles menés par le groupe.

C'est ensuite le rappel des lots de lait infantile en trois étapes en décembre qui a semé la zizanie.

http://www.lepoint.fr/societe/lait-contamine-lactalis-assure-collaborer-parfaitement-avec-l-etat-11-01-2018-2185866_23.php

_________________
Au plaisir d'être à votre service.
Cordialement,

->Mme Isabelle DEMETTRE
  Responsable et Propriétaire de MASTER BUSINESS
  Consultante-Gérante-Associée Sarl CABINET CTM
  Gérante-Associée Sarl CAPLAIN FAMILY FINANCE
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